Take My Breath Away, mas deixe o meu café!

No dia 07 de Março de 2015 realizamos aqui no Faf Studio, sede do Isso é Café, o primeiro campeonato de Aeropress Brasileiro.
O grão era o microlote #612, um dos nossos tubinhos que estão a venda no site. Mesmo que não anunciada, essa foi a nossa pré estréia.
O evento foi um sucesso! Isso é Café estava em todas as partes.
Depois de anunciado o ganhador, Edgar Martins, seguimos a festa com a primeira exibição desse vídeo. marco histórico pra nós.
Alívio para quem deu duro nessa organização e agora ia se lembrar que a engenhoca de Alan Adler não era só trabalho, logística e campeonato.
Aeropress é sensação, sensualidade, sofisticação e bom café.
Podem tirar o nosso fôlego, mas a Aeropress e a nossa xícara de nós ninguém tira.

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Estreando com um coadinho gostoso!

Para rechear o nosso guia de métodos estamos preparando um vídeo para cada tipo de preparação.
Começamos pelo nosso bom e velho café coado. Aquele que a gente toma todos os dias.
uma receita certeira que vai fazer disparar os seus índices de satisfação.
Confira o passo a passo com fotos no guia de métodos da nossa página se não conseguir acompanhar a receita.

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O vinho do café: os coados

Eu sempre fui fascinado pelas historias de como surgiram novos hábitos. No café existem muitas lendas românticas envolvendo a evolução e a trajetória da planta e da bebida se espalhando pelo mundo. Um dos mitos mais contados é a historia do pastor Kaldi. O velho Kaldi era um pastor de cabras que morava no que hoje é conhecido como Etiópia. Segundo a lenda, um dia ele notou que as suas cabras tinham sumido. Seguindo seus rastros, ele as encontrou em uma mata perto do seu sitio mastigando uma frutinha e dançando em volta dos arbustos onde as encontravam…

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